京町ダイニング べったく

当店専属の熟練の腕を持つバーテンダーが創るカクテルはナント120種類以上！シャンパンや梅酒などを使ったオリジナルカクテルやノンアルコールカクテルまで幅広く揃えています。おすすめは五色の野菜と五種のフルーツを使って作る「マジカルドリンク！」そのまま飲んでも美味しく、カクテルにして楽しむのもまた格別です。

澄んだ空気と緑豊かな岐阜県飛騨の銘品【飛騨牛】。程良くサシの入った極上の飛騨牛を職人が絶妙なタイミングで炙りご提供する飛騨牛の炙り寿司！噛み締めるほどに旨みが口に広がる美味しさは他では味わう事が出来ない、まさに絶品美味です。牛肉の芸術品と呼ばれる飛騨牛のやわらかくとろけるような食感をお楽しみ下さい。

これを食べなきゃ始まらない、自慢の蒸篭蒸し！写真は色とりどりの旬野菜をタップリ使った季節野菜のせいろ蒸しサラダ！他には磯の匂いが漂う三陸産わかめをさっぱり柚子ポン酢で頂くカジキマグロと三陸産ワカメや、香りの高い九条ネギと口の中でとけるお肉、飛騨牛と九条ネギのせいろ蒸しなどもオススメです。